Ofrecerán cursos de manejo de alimentos en SLRC

Por Redacción
Con la finalidad de que los comerciantes que manejan alimentos ofrezcan un mejor servicio y manejo de sus productos, la unidad control sanitario ofrecerá un taller en los próximos días.

La titular de la dependencia, licenciada Lupita Gallardo Romero informó que se repartirán volantes a los comerciantes ambulantes, semi-fijos y restaurantes fijos, para comenzar con las capacitaciones por grupos.

Durante enero serán las capacitaciones para quienes se encargan del manejo de los alimentos, para lo cual tendrán que registrarse en sus instalaciones ubicadas en las oficinas de gobierno del estado, ubicados en la avenida Hidalgo entre las calles 4 y 5, frente a las oficinas del registro civil, los horarios de atención son de 8 de la mañana a tres de la tarde.

Con respecto a los costos comentó que los ambulantes pagan alrededor de 220 pesos y los fijos pagan 1,200 pesos al año.

Gallardo Romero señaló que entre los temas que se les comparten a los vendedores, sobre el manejo de los alimentos, se les habla de las temperaturas que deben de llevar los refrigeradores, los utensilios, las mesas, las cofias, los cubrebocas, se les especifica los materiales que deben de tener y utilizar, etc.

Otros aspectos que se contemplan es la limpieza, las fumigaciones, todo se les explica en el curso y durante el año, cuando se les realiza una visita ya saben lo que se les revisará.

Señaló que hay algunos restaurantes con denuncias, a los cuales acuden para hacer una investigación.

POR RUMBO DE los sindicatos, en específico de la CROM (Confederación regional obrera mexicana), el alcalde Santos González Yescas tomó protesta a la nueva dirigencia del Sindicato de Taxistas “Ruiz Cortines”, la cual quedó encabezada por Rubén Loaiza Meza y el dirigente saliente Héctor Guzmán quedó en la nueva directiva como Tesorero.

Fue en sus instalaciones donde se llevó a cabo la toma de protesta ante la presencia de los integrantes del sindicato de la CROM, amigos e invitados especiales.

La agrupación cumplirá este 2024, 70 años de su fundación, por lo que se espera se prepare un evento alusivo a tan importante celebración para los integrantes del sindicato.

CON EL FRÍO QUE se ha dejado sentir en la entidad y en el municipio, la dirección de Protección Civil en coordinación con bomberos y Policía Municipal, continúan  recorriendo las calles de San Luis para ofrecer refugio temporal de las bajas temperaturas a personas en situación vulnerable.

El titular de protección civil, Ricardo Trigo Ramírez, expresó que se están haciendo recorridos por diversos puntos de la ciudad ofreciendo el servicio es gratuito y puede ser solicitado en cualquier momento a través del número de emergencias 911.

Señaló que hasta el momento van alrededor de 25 personas las que han sido beneficiadas o llevadas al albergue temporal con la finalidad de que se resguarden de las bajas temperaturas y puedan dormir en un lugar adecuado.

Dijo que la instrucción es apoyar a toda aquella persona que lo requiera para evitar enfermedades en la población más vulnerable, por lo que continuarán en los próximos días haciendo estos recorridos en parques y avenidas donde se han reportado a personas en situación de calle.