Advierten comerciantes posible aumento al precio de la tortilla en Hermosillo

Por Gerardo Moreno Valenzuela

El sector comercial de Hermosillo advierte de un posible incremento al precio de la tortilla en nuestro estado porque la inflación registrada al inicio de este 2023 afectó directamente a una gran cantidad de productos y servicios, en especial a los alimentos que registraron un incremento importante, aseguró Martín Zalazar Zazueta.

El Presidente en Hermosillo de la Cámara Nacional del Comercio en Pequeño (Canacope) precisó que la inflación en enero fue de 7.91% y en la primera quincena de febrero fue de 7.76%, y eso se verá reflejado en los precios de los alimentos, incluida la tortilla de maíz.

“En los últimos días hemos escuchado la probable alza de la tortilla de maíz; como ya sabemos Hermosillo junto con Mexicali son las ciudades más caras para este producto, donde ya se encuentra hasta en 30 pesos o más el kilo, está situación es preocupante, ya que la tortilla es parte de la dieta básica de los mexicanos».
Precisó que los negocios dedicados a vender tortillas han tratado de aguantar los precios ante los constantes incrementos en el maíz, pero se espera una nueva alza que no se sabe de cuánto será, sumándose los aumentos al gas, energía eléctrica, gasolina y otros insumos».

“Sin duda impactará en el precio de muchas cosas más. Para nosotros que estamos en el ramo empresarial también nos afecta, porque con ese cúmulo de aumentos debemos actuar similar para seguir siendo competitivos y seguir generando empleos y economía en nuestras localidades”, dijo.

El presidente de Canacope Hermosillo reconoció que serán las tortillerías de colonias las más afectadas, que son mayormente negocios familiares que compiten con supermercados y donde pueden comprar en mayor volumen y conseguir el maíz a un mejor precio. Por eso el llamado de apoyar a los pequeños negocios.