En la actualidad es muy difícil postular cuál es la mejor alimentación ya que cada ser humano tiene su propia capacidad de equilibrarse y de escoger lo que es más adecuado de acuerdo a sus propias actividades, su economía y como fue su educación alimentaria.
Aunque la primavera es la época en la que todos pensamos que aparecen más síntomas de alergias, la estación de otoño representa también para millones de personas una agudización de la sintomatología alérgica.