Banco de Alimentos llama a no generar desperdicio de comida y agua

Por Redacción

Banco de Alimentos Hermosillo (BAMX), hace un llamado a la ciudadanía en general a evitar el desperdicio de agua y de alimento en el hogar, y de igual manera otorga recomendaciones para las personas que no consumen los productos antes de la fecha de caducidad.

Mencionó que el 92 por ciento de la huella hídrica en el planeta pertenece a la producción de alimentos, por ello la relación entre el agua y la alimentación es muy estrecha, y la utilización de estos recursos es para cubrir necesidades básicas.

Así mismo, recomendó que para reducir el desperdicio de alimentos, y en consecuencia el malgasto de agua que lleva acompañado, es necesario hacer conciencia, pues el 28 por ciento del desperdicio se da en los hogares de los consumidores debido a que no consumieron los productos antes de la fecha de caducidad.

Cada año, un tercio de la producción mundial de alimentos se pierde o se desperdicia, recalcando también todos los recursos que se utilizaron para producirlos, entre ellos el agua.

La misión del Banco de Alimentos de Hermosillo es rescatar el alimento en perfecto estado, que por estándares muy altos de calidad ya no va a ser comercializado, pero es completamente alto para consumo humano.