Subirá la tortilla en México: prevén aumento de hasta 4 pesos por kilo

Por Ileana Bernal de la R.

El precio de la tortilla podría encarecerse en las próximas semanas debido al aumento en los costos de producción, advirtió el Consejo Nacional de la Tortilla (CNT).

Su presidente, Homero López García, informó que la empresa Maseca aplicará un incremento de 450 pesos por tonelada de harina a partir del 15 de abril, lo que impactará directamente en el precio final del kilo.

A este ajuste se suman aumentos en gasolina, gas, transporte y otros insumos, lo que ha elevado los costos de producción. Actualmente, producir un kilo de tortilla puede costar hasta 25 pesos con harina de maíz.

El líder del sector estimó que el precio al consumidor podría subir entre dos y cuatro pesos por kilo, especialmente en zonas donde actualmente se vende entre 22 y 24 pesos.

Además, denunció que la competencia desleal de tortillerías informales —que no pagan impuestos ni servicios— está afectando gravemente al sector formal.

Para Sonora seguiría entre los estados más caros del país y podría rebasar fácilmente los 35 pesos por kilo en algunos casos.