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“Mijita, ponle chiles”

La birria de res sonorense que se cocina entre memoria, fuego lento y paciencia   Por Ileana Bernal de la R. “¿Cómo hago la birria, abuela?” —“Mijita, ponle chiles… y no te apures”. Así empieza la enseñanza que no venía escrita en libretas, sino en ollas grandes, en vapor pegado...
DestacadaPrincipalesSEMANARIO

El Emperador ofende al Papa

Fue un general genial, estratega y visionario, pero también un hombre de una soberbia del tamaño del imperio   Por Manuel Gutiérrez  La gran ofensa. ¿Hay algo nuevo bajo el sol? Napoleón Bonaparte invitó al Papa Pío VII para que lo coronara como su majestad imperial de Francia. El Papa...
ColumnasPrincipalesSEMANARIO

Etchojoa no tiene cronista… ni desarrollo

La crisis social ha llegado a tal grado —más allá del alcohol, las drogas y la violencia—, a una crisis de participación   Por Bulmaro Pacheco A Leonel Argüelles Méndez —al que muchos conocieron, pero siento que pocos comprendieron (me cuento entre quienes lo conocimos y lo comprendimos)— no lo...
DestacadaEDITORIALPrincipales

¿Fin del Cuarto Maximato?

Editorial  La madrugada del 10 de abril de 1936, hace ya 90 años, por orden del presidente Lázaro Cárdenas, el expresidente Plutarco Elías Calles fue sacado de su casa por un pelotón militar y se le trasladó al aeropuerto militar de Balbuena. Ahí fue subido a un avión del Ejército...
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