Regresa la muestra Gastronómica de Canirac

El evento será el día 20 de abril en Villa Toscana, a partir de las 7:00, con un ambiente totalmente familiar

Por Gerardo Moreno Valenzuela

Luego de tres años que no se pudo realizar la tradicional muestra gastronómica de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de alimentos Condimentados (Canirac) por la Pandemia del Covid19, este año sí se realizará este tradicional evento, en su edición número 40, prometiendo un ambiente familiar y de fiesta.

Manuel Lira Valenzuela, Presidente de Canirac Sonora, precisó que este año habrá 40 stands ofreciendo la gran variedad gastronómica que hay en nuestro estado, desde la tradicional carne asada, hasta los mariscos y bebidas regionales como el Bacanora y cerveza artesanal.

“Son este tipo de eventos que ya están bien posicionados, que la gente busca y que genera mucha derrama y movimiento económico. En esta ocasión y después de un proceso tan doloroso como fue la pandemia, estamos entusiasmados de retomar la muestra gastronómica, y bueno vamos a tener aproximadamente 40 establecimientos”, dijo.

El evento será el día 20 de abril en Villa Toscana, a partir de las 7:00, con un ambiente totalmente familiar, con muchos atractivos para los niños y apoyen a los negocios locales y a la recuperación económica de Sonora.

“Creemos que este 2023 va a ser el año de la recuperación económica para nuestro sector, afortunadamente el tema de la pandemia no es tema ahorita, sin embargo, sí dejó muchas secuelas, hubo muchos establecimientos que cerraron en su momento y estamos ahorita prácticamente a un 99%, son pocos los establecimientos que permanecen cerrados y la mayoría fueron reabiertos por sus dueños originales, otros fueron traspasados o se vendieron”, expresó.

Los boletos estarán a la venta a través de las redes sociales de Canirac Hermosillo.