Por Redacción Carne de puerco o de res, chile colorado, especias y papas se encuentran en uno de los desayunos más queridos de Sonora, acompañado, por supuesto, de tortillas de harina recién hechas. Hay desayunos que alimentan y otros que, además, cuentan una historia; como las papas con chorizo, que...
Por Redacción Un desayuno casero, completo y muy sonorense para comenzar la semana con energía: papas doraditas con huevo, frijoles refritos con aceite de aguacate, queso y un jugo natural de fresa. Sencillo, rico y con ingredientes que aportan proteína, fibra, carbohidratos y grasas saludables. Propiedades nutritivas Huevo: aporta proteína...
Por Redacción Hay desayunos que nunca pasan de moda, y los huevos rancheros son uno de ellos. Con huevo, salsa de jitomate, chile y cebolla, acompañados de frijoles y tortillas, ofrecen una combinación sencilla, completa y llena de sabor. Más allá de su sabor, es un desayuno bastante completo. El...
Por Redacción Hay sabores que identifican a una tierra, y en Sonora la machaca con huevo, los frijoles y las tortillas de harina forman parte de esa cocina que se disfruta desde temprano, acompañada de una buena taza de café de olla. Este desayuno combina proteína, carbohidratos y fibra, por...
Por Redacción Un desayuno sencillo, fresco y con buena combinación de proteína, grasas saludables, fibra y carbohidratos de absorción más lenta. Los huevos pochados son la estrella del plato y, al cocinarse en agua en lugar de aceite, no requieren grasa añadida. 🥑 La propuesta Huevos pochados con aguacate, jitomate...
Por Redacción Si quieres salir de los desayunos de siempre sin renunciar a una opción saludable, estas crepas de avena con manzana y canela son una buena alternativa. La avena aporta fibra y carbohidratos de absorción gradual, mientras que el huevo suma proteína y la manzana aporta fibra, vitaminas y...
Por Redacción El burrito sonorense es uno de los platillos más representativos del norte de México y, además de su sabor, puede convertirse en un desayuno muy completo cuando se prepara con ingredientes frescos y equilibrados. La combinación de carne de res, huevo, frijoles y aguacate aporta proteínas de alto...
Por Redacción Comenzar el día con huevo acompañado de nopales es una de las mejores opciones para un desayuno completo. Esta combinación aporta proteínas de alta calidad, fibra, vitaminas y minerales que ayudan a mantener la saciedad, favorecen la digestión y brindan energía para enfrentar la jornada. El huevo es...
Por Redacción Los hot cakes de avena y plátano se han convertido en una de las opciones favoritas para quienes buscan un desayuno nutritivo sin recurrir a harinas refinadas. Su combinación de ingredientes naturales aporta energía de manera sostenida y ayuda a mantener la sensación de saciedad durante la mañana....
Por Redacción Los chilaquiles pueden formar parte de un desayuno saludable cuando se preparan con ingredientes frescos y en porciones equilibradas. Al combinarse con huevo, frijoles y aguacate, este platillo tradicional aporta una mezcla de proteínas, fibra, grasas saludables y carbohidratos que ayudan a mantener la energía durante gran parte...
