Consejos Saludables

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Vitaminas, ¿Cómo asimilarlas mejor? 

En forma cotidiana consideramos la alimentación para nutrirse y satisfacer algunos antojos y aparentemente es un proceso sencillo. Se elige el alimento que nos apetece podemos empezar con un mordisco inicial y cuando nos queremos dar cuenta hemos disfrutado de una apetecible comida de la cual obtendremos la energía necesaria para mantener correctamente nuestro organismo. Parece un proceso sencillo, pero esta simplicidad es sólo aparente.
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¿Por qué requerimos dosis extras de vitaminas?

La vida moderna ha provocado un mayor déficit vitamínico debido al alto consumo de alimentación chatarra, procesada y con una gran cantidad de edulcorantes, y sodio lo que se traduce en problemas de salud que pueden empezar con pequeños síntomas como esa falta de energía, pérdida de cabello, o una mayor propensión a las infecciones así como diversas enfermedades que no siempre son consecuencia de la epigenética.
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Menos azúcar, más salud

Se debería declarar la guerra contra el azúcar, para que la población tome consciencia. La llanta en la cintura aparece por los niveles altos de insulina, una señal de alarma antes de que aparezca la diabetes. Por Rosa Chávez Cárdenas Un buen propósito para iniciar el año, el que más...
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